Crostini med parmaskinke, asparges og pecorino
Ingredienser
8 skiver brød
1 fed hvidløg
8 tsk. olivenolie
24 kogte grønne asparges
8 skiver parmaskinke
Pecorino
Peber
1 fed hvidløg
8 tsk. olivenolie
24 kogte grønne asparges
8 skiver parmaskinke
Pecorino
Peber
Fremgangsmåde
1. Rist brødet.
2. Dryp 1 tsk.olivenolie på hvert brød.
3. Gnid med et overskåret fed hvidløg.
4. Skær aspargesene over så de passer til brødskiven.
5. Sno parmaskinke om.
6. Høvl Pecorino hen over og drys med peber.
2. Dryp 1 tsk.olivenolie på hvert brød.
3. Gnid med et overskåret fed hvidløg.
4. Skær aspargesene over så de passer til brødskiven.
5. Sno parmaskinke om.
6. Høvl Pecorino hen over og drys med peber.
