Havregrynskager a la Merete

65 styk. Småkager

Ingredienser

75 g smeltet smør
100 g havregryn
------
1 æg
125 g sukker
2 tsk. Vaniljesukker
------
1 ½ tsk. Hvedemel
1 tsk. Bagepulver
------
Pynt med mandelflager eller mandelsplitter

Fremgangsmåde

1. Bland smør og havregryn.
2. Pisk æg, sukker og vaniljesukker.
3. Bland mel og bagepulver i dejen.
4. Sættes på en bageplade med en teskeer, 25 stk. pr. plade. (de flyder ud).
5. Drys med mandelpynt.
6. Bages ved 180 grader i ca. 7 min.