Hummerhaler i karry
Ingredienser
300 g hummerhaler
------
25 g smør
½ tsk. karry
------
1 ds. flåede hakkede tomater
1 hakket rød peberfrugt
1 hakket grøn peberfrugt
l dl piskefløde
1 lille ds. konc. tomatpuré
------
Chiliflager
Salt og peber
------
25 g smør
½ tsk. karry
------
1 ds. flåede hakkede tomater
1 hakket rød peberfrugt
1 hakket grøn peberfrugt
l dl piskefløde
1 lille ds. konc. tomatpuré
------
Chiliflager
Salt og peber
Fremgangsmåde
1. Svits hummerhalerne i smørret med karry.
2. Tilsæt resten og lad det koge stille 10 min. uden låg.
3. Smag til med chili, salt og peber.
Server retten varm med flûtes.
2. Tilsæt resten og lad det koge stille 10 min. uden låg.
3. Smag til med chili, salt og peber.
Server retten varm med flûtes.
