Ingefærkager

80 stk. Småkager

Ingredienser

240 g mel
3 tsk. ingefær
1 1/2 tsk. kanel
3/4 tsk. nelliker
2 tsk. bagepulver
------
100 g smør
------
240 g sukker
1 æg

Fremgangsmåde

1. Mel, krydderier og bagepulver blandes.
2. Smør smuldres heri.
3. Sukker og æg tilsættes.
4. Dejen trilles til kugler på størrelse med en valnød.
7. Bages ca. 12 min. ved 175 grader.