Jomfruhummer
Ingredienser
16 store jomfruhummer
------
2 l vand
4 spsk salt
2 spsk sukker
½ bdt. dild
------
Brød, smør og citron
------
2 l vand
4 spsk salt
2 spsk sukker
½ bdt. dild
------
Brød, smør og citron
Fremgangsmåde
1. Børst jomfruhummerne og skyl dem grundigt.
2. Lad lagen koge og tilsæt jomfruhummerne.
3. Når lagen koger igen skal de koge ca. 8 min.
4. Lad dem køle af i gryden med lagen i koldt vandbad.
Server dem kolde evt. lidt lune med brød, smør og citron.
2. Lad lagen koge og tilsæt jomfruhummerne.
3. Når lagen koger igen skal de koge ca. 8 min.
4. Lad dem køle af i gryden med lagen i koldt vandbad.
Server dem kolde evt. lidt lune med brød, smør og citron.
