LpS pebernødder

10 bageplader Småkager

LpS pebernødder

Ingredienser

375 g smør
4½ dl sukker
3 æg
850 g mel
1 tsk. ingefær
2 tsk. kardemomme
1½ tsk. kanel
2 tsk. natron
3 knivspids hvid peber
200 g hakkede mandler (kan evt. udelades).

Fremgangsmåde

1. Hæld alt i den gode bageskål og ælt.
2. Så skal der trilles.
3. Kagerne bages ved 200 grader i ca. 10 min.