Nemme småkager
Ingredienser
250 g smør
250 g sukker
250 g brun farin
------
2 æg
------
300 g mel
1/2 tsk. natron
1/2 tsk. fint salt
Korn af 2 stænger vanilje
100 g finthakkede mandler,
150 g finthakket mørk chokolade
250 g sukker
250 g brun farin
------
2 æg
------
300 g mel
1/2 tsk. natron
1/2 tsk. fint salt
Korn af 2 stænger vanilje
100 g finthakkede mandler,
150 g finthakket mørk chokolade
Fremgangsmåde
1. Ælt smør, sukker og brun farin sammen.
2. Tilsæt æg.
3. Bland natron, salt og vanillekorn i melet.
4. Kom det i sukker-smørmassen og saml til en fast dej.
5. Tilsæt mandler og chokolade og bland det.
6. Stil dejen i køleskab mindst 1/2 time.
7. Tril til kugler på størrelse med en pebernød og sæt dem på en plade beklædt med bagepapir.
Bag kagerne ca. 10 min. ved 180 grader.
2. Tilsæt æg.
3. Bland natron, salt og vanillekorn i melet.
4. Kom det i sukker-smørmassen og saml til en fast dej.
5. Tilsæt mandler og chokolade og bland det.
6. Stil dejen i køleskab mindst 1/2 time.
7. Tril til kugler på størrelse med en pebernød og sæt dem på en plade beklædt med bagepapir.
Bag kagerne ca. 10 min. ved 180 grader.
