Stegte ris

4 personer Kina

Stegte ris

Ingredienser

200 g rejer
------
200 g ærter
------
2 fed finthakkede hvidløg
------
3 spsk. olie
------
En rest kogte ris ca. ½ l
------
1 spsk. soyasovs
Salt

Pynt:
2 æg
Lidt olie

Fremgangsmåde

1. Svits hvidløg i olien.
2. Tilsæt ris og rør godt.
3. Steg risene til de er varme.
4. Tilsæt rejerne og ærterne, steg dem til de er varme.
5. Smag til med soyasovs og salt.

Pynt med de sammenpiskede æg, der er stegt på panden.