Æble – kanelkage som Pia laver den
Ingredienser
150 g smør
250 g sukker
½ stang vanilje
4 æg
150 g mel
1 tsk. bagepulver
------
750 g skrællede, udkernede æbler i både
85 g sukker
1 spsk. kanel
50 g smuttede hakkede mandler
------
2 dl blendet abrikosmarmelade
Saften af en ½ citron
NB! du kan erstatte abrikosmarmelade med æblegéle
250 g sukker
½ stang vanilje
4 æg
150 g mel
1 tsk. bagepulver
------
750 g skrællede, udkernede æbler i både
85 g sukker
1 spsk. kanel
50 g smuttede hakkede mandler
------
2 dl blendet abrikosmarmelade
Saften af en ½ citron
NB! du kan erstatte abrikosmarmelade med æblegéle
Fremgangsmåde
1. Pisk alt til dejen sammen.
2. Hæld dejen i en form ca. 24 x 32 cm.
3. Tryk æblebådene ned i dejen.
4. Drys sukker / kanelblandingen og mandler over.
5. Bag kagen ca. 30 min. ved 175 grader.
6. Når kagen er færdig hældes abrikosblandingen over kagen.
7. Bag kagen igen 10 min.
2. Hæld dejen i en form ca. 24 x 32 cm.
3. Tryk æblebådene ned i dejen.
4. Drys sukker / kanelblandingen og mandler over.
5. Bag kagen ca. 30 min. ved 175 grader.
6. Når kagen er færdig hældes abrikosblandingen over kagen.
7. Bag kagen igen 10 min.
