Æggemad

4 personer Det lille værksted

Æggemad

Ingredienser

2 hårdkogt æg
------
Lidt rejer
------
4 skive rugbrød
Lidt smør
------
4 salatblade
Lidt mayonnaise
4 citronskiver
2 duske dild

Fremgangsmåde

1. Vask hænder.
2. Pil og skær ægget i skiver med en æggedeler.
3. Smør rugbrøddet med et tyndt lag smør.
4. Læg salatblad, æggeskiver og rejer på salaten.
5. Pynt med lidt mayonnaise, dild og en citronrytter.