Aubergine dip
Ingredienser
2 auberginer
------
½ dl mynte
2 fed hvidløg
olivenolie
------
½ dl mynte
2 fed hvidløg
olivenolie
Fremgangsmåde
1. Vask auberginerne og tør dem.
2. Skær dem i skiver og steg dem på en tør pande til de er godt brune.
3. Læg skiverne i en lage med mynte, hvidløg i skiver og oliven olie.
Bruges som tilbehør til kød, eller spises som dip.
2. Skær dem i skiver og steg dem på en tør pande til de er godt brune.
3. Læg skiverne i en lage med mynte, hvidløg i skiver og oliven olie.
Bruges som tilbehør til kød, eller spises som dip.
