Bananer indbagte (Indien)
Ingredienser
4 faste bananer
------
25 g smør
------
2 dl kokosmælk
75 g rismel
Lidt salt
2 tsk. sukker
3 spsk. kokosmel
------
Olie til dybstegning
------
25 g smør
------
2 dl kokosmælk
75 g rismel
Lidt salt
2 tsk. sukker
3 spsk. kokosmel
------
Olie til dybstegning
Fremgangsmåde
1. Del bananerne i 3 stykker.
2. Smelt smørret.
3. Bland resten sammen med smørret til en tyk dej.
4. Varm olien op.
NB! Pas på med friturestegning. Hav et låg parat til at kvæle evt. ild.
5. Vend bananstykkerne i dejen og steg dem gyldne i olien.
6. Læg stykkerne til afdrypning på køkkenrulle.
2. Smelt smørret.
3. Bland resten sammen med smørret til en tyk dej.
4. Varm olien op.
NB! Pas på med friturestegning. Hav et låg parat til at kvæle evt. ild.
5. Vend bananstykkerne i dejen og steg dem gyldne i olien.
6. Læg stykkerne til afdrypning på køkkenrulle.
