Brændende kærlighed

3 personer Svinekød

Brændende kærlighed

Ingredienser

600 g kartofler
ca. ½ dl mælk
1 tsk. salt
------
200 g røget flæsk
2 løg
------
Rødbeder

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne og kog dem i 2 dl vand.
2. Pisk kartoflerne med en håndmikser.
3. Tilsæt salt og mælk.
------
4. Skær flæsket i terninger og løget i skiver.
5. Steg begge dele på en pande.
------
6. Server mosen i en top med flæsk og løg over.

Server med rødbeder.