Brødæggekage

4 personer Andet

Brødæggekage

Ingredienser

2 spsk. mel
3 dl mælk
4 æg
------
Brødskiver der dækker panden
------
20 g fedtstof

Fremgangsmåde

1. Pisk mel, mælk og æg sammen i en skål.
2. Steg brødskiverne lysebrune på panden.
3. Skru ned og hæld æggemassen over.
4. Lad æggemassen størkne ved svag varme.
5. Vend den når den er brun.

Server æggekagen med syltetøj og sukker.