Citronmåne

Kager

Citronmåne

Ingredienser

200 g smør
200 g sukker
------
5 æg
------
100 g marcipan
------
150 g mel
1 tsk bagepulver

Glasur:
4 dl flormelis
Saften af 1½ citron
Fintrevet citronskal

Fremgangsmåde

1. Pisk smør og sukker hvidt.
2. Tilsæt æggene et ad gangen.
3. Tilsæt revet marcipan og fintrevet skal fra en citron.
4. Bland mel og bagepulver.
5. Vend blandingen i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt springform og bag ved 175 grader
i ca. 40 min.
7. Afkøl kagen.
8. Pynt med glasur og fintrevet citronskal.