Græsk brød
Ingredienser
4 dl kærnemælk
50 g gær
------
1 spsk. salt
1½ dl olie
------
ca. 600 g mel
50 g gær
------
1 spsk. salt
1½ dl olie
------
ca. 600 g mel
Fremgangsmåde
1. Gæren udrøres i kærnemælken.
2. Resten blandes i (hold mel tilbage).
3. Formes til et brød.
4. Sigt et tyndt lag mel over brødet og giv det tre dybe rids.
5. Sættes i kold ovn og bages ca. 30 min. ved 200 grader.
2. Resten blandes i (hold mel tilbage).
3. Formes til et brød.
4. Sigt et tyndt lag mel over brødet og giv det tre dybe rids.
5. Sættes i kold ovn og bages ca. 30 min. ved 200 grader.
