Hasselnøddekage
Ingredienser
Dejen:
150 g ristede, finthakkede hasselnødder
------
4 æggehvider
------
150 g sukker
1 æg
4 æggeblommer
Pynt:
1½ dl piskefløde
ca. 400 g frisk frugt
150 g ristede, finthakkede hasselnødder
------
4 æggehvider
------
150 g sukker
1 æg
4 æggeblommer
Pynt:
1½ dl piskefløde
ca. 400 g frisk frugt
Fremgangsmåde
1. Rist og hak nødderne.
2. Pisk hviderne stive.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen.
4. Vend nødderne i blandingen.
5. Hæld dejen i en smurt springform.
6. Bag kagen ca. 35 min. ved 200 grader.
Server kagen kold pyntet med flødeskum og frugt.
2. Pisk hviderne stive.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen.
4. Vend nødderne i blandingen.
5. Hæld dejen i en smurt springform.
6. Bag kagen ca. 35 min. ved 200 grader.
Server kagen kold pyntet med flødeskum og frugt.
