Kylling stegt som and
Ingredienser
1 kylling
6 svesker
1 æble
Salt og peber
Sovs:
Stegesky
2 spsk. mel
4 spsk. vand
6 svesker
1 æble
Salt og peber
Sovs:
Stegesky
2 spsk. mel
4 spsk. vand
Fremgangsmåde
1. Rens og tør kyllingen med køkkenrulle.
2. Gnid den med salt og peber.
3. Fyld med æblebåde og svesker.
4. Læg den i en bradepande med ½ l vand.
5. Steg den i ovnen ca. 1 time ved 200 grader.
Sovsen:
1. Stegeskyen fra bradepanden hældes i en gryde.
2. Den jævnes med mel rystet med koldt vand.
3. Tilsæt evt. kulør og smag til med ribsgele’, salt og peber.
NB! Hvis du har travlt, kan du skærer kyllingen ud i 10 stykker og stege den 45 min. ved 200 grader. Læg æbler og svedsker under kyllingestykkerne
2. Gnid den med salt og peber.
3. Fyld med æblebåde og svesker.
4. Læg den i en bradepande med ½ l vand.
5. Steg den i ovnen ca. 1 time ved 200 grader.
Sovsen:
1. Stegeskyen fra bradepanden hældes i en gryde.
2. Den jævnes med mel rystet med koldt vand.
3. Tilsæt evt. kulør og smag til med ribsgele’, salt og peber.
NB! Hvis du har travlt, kan du skærer kyllingen ud i 10 stykker og stege den 45 min. ved 200 grader. Læg æbler og svedsker under kyllingestykkerne
