Løse grønne ris

4 personer Ris og bulgur

Løse grønne ris

Ingredienser

4 dl ris
6 dl vand
1 tsk. salt
------
1 dl skyllet, hakket kryddergrønt

Det kan være: persille, esdragon, kørvel, dild, mynte m.m.
Tænk over hvad der smager godt, til det risen skal serveres til!

3 spsk. smør
1 spsk. revet citronskal
Salt og peber

Fremgangsmåde

1. Hæld alt over den punkterede linje i en gryde med låg.
2. Kog risene 12 min.
3. Sluk for blusset og lad dem stå på kogepladen i 12 min.

NB! Du må ikke løfte låget, det koger når det damper ud fra låget!

4. Bland resten i lige før serveringen og smag til.