Mandarin/rejesalat à la Susanne
Ingredienser
1 Iceberg salat
1 bakke bønnespirer
300 g rejer
2 dåser mandariner
200 g valnødder
1 Revet citronskal
------
Kørvel eller andet grønt til pynt
Dressing:
2 dl Creme fraiche
Saften af 1 citron
Salt og peber
1 bakke bønnespirer
300 g rejer
2 dåser mandariner
200 g valnødder
1 Revet citronskal
------
Kørvel eller andet grønt til pynt
Dressing:
2 dl Creme fraiche
Saften af 1 citron
Salt og peber
Fremgangsmåde
1. Snit salaten fint.
2. Skyl bønnespirerne.
3. Anret det hele på et stort fad.
4. Pynt med grønt.
5. Bland alt til dressingen sammen og smag til.
2. Skyl bønnespirerne.
3. Anret det hele på et stort fad.
4. Pynt med grønt.
5. Bland alt til dressingen sammen og smag til.
