Muffins med ananas og ingefær
Ingredienser
4 æg
350 g sukker
------
300 g mel
4 tsk bagepulver
2 tsk stødt ingefær
------
2 dl ananasjuice
2 dl yoghurt naturelle
200 g frisk ananas i tern
Pynt:
Flormelis
350 g sukker
------
300 g mel
4 tsk bagepulver
2 tsk stødt ingefær
------
2 dl ananasjuice
2 dl yoghurt naturelle
200 g frisk ananas i tern
Pynt:
Flormelis
Fremgangsmåde
1. Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps.
2. Bland mel, bagepulver og ingefær i.
4. Tilsæt juice, yoghurt og ananas og bland.
5. Bag kagerne i muffinsforme ca. 35 min. ved 175 grader.
6. Køl kagerne helt af.
Pynt med et tyndt lag flormelisdrys.
2. Bland mel, bagepulver og ingefær i.
4. Tilsæt juice, yoghurt og ananas og bland.
5. Bag kagerne i muffinsforme ca. 35 min. ved 175 grader.
6. Køl kagerne helt af.
Pynt med et tyndt lag flormelisdrys.
