Walesbrød à la Mary

1. Bring vand og smør i kog.
2. Tilsæt melet og rør kraftigt.
3. Tag gryden af blusset.
4. Tilsæt de sammenpiskede æg lidt af gangen og pisk
grundigt.
5. Sæt dejen på en plade med spiseskeer så de hænger
sammen til en stang.
6. Bag den i ovnen ca. 30 min. ved 200 grader.

NB! Du må ikke åbne ovnen under bagningen

Server stangen pyntet med flormelisglasur og ribsgelè.