Birgits Karrysild

4 personer Fisk

Birgits Karrysild

Ingredienser

1 glas gammeldags modnede sild
4 hårdkogte æg

Dressing:
1 dl creme fraiche
Karry
Lidt sukker
½ finthakket løg
1 finthakket æble
1 bdt. fintklippet dild

Fremgangsmåde

1. Skær sildene i mundrette stykker.
2. Bland dressingen sammen og smag den til.
3. Bland sild og dressing.

Server pyntet med lidt dild og hårdkogte æg skåret i både.