Pitabrød med rødspætte
Ingredienser
400 g rødspættefilet
------
2 spsk. rasp
½ tsk. paprika
½ tsk. karry
------
2 spsk. rapsolie
Romainsalat i strimler
Agurk i tern
Tomater i skiver
Løg i ringe
Dressing:
2 dl fromage fraiche
Salt og peber
½ fed knust hvidløg
------
4 pitabrød
------
2 spsk. rasp
½ tsk. paprika
½ tsk. karry
------
2 spsk. rapsolie
Romainsalat i strimler
Agurk i tern
Tomater i skiver
Løg i ringe
Dressing:
2 dl fromage fraiche
Salt og peber
½ fed knust hvidløg
------
4 pitabrød
Fremgangsmåde
1. Skær fisken i strimler.
2. Vend den i rasp med krydderier
3. Steg den i olien 2 min.
4. Varm brødene
5. Bland dressingen og smag den til.
6. Server brødene med de snittede grønsager og fisken.
Ved serveringen stilles dressingen på bordet.
2. Vend den i rasp med krydderier
3. Steg den i olien 2 min.
4. Varm brødene
5. Bland dressingen og smag den til.
6. Server brødene med de snittede grønsager og fisken.
Ved serveringen stilles dressingen på bordet.
