Frikadeller
Ingredienser
500 g hakket svinekød
1 hakket løg
2 tsk. salt
Peber
1 dl mel
1 æg
------
ca. 1 dl mælk
------
20 g fedtstof
1 hakket løg
2 tsk. salt
Peber
1 dl mel
1 æg
------
ca. 1 dl mælk
------
20 g fedtstof
Fremgangsmåde
1. Rør alle ingredienserne med en håndmikser.
2. Tilsæt mælk lidt af gangen.
3. Lad fedtstoffet blive varmt.
4. Form frikadellerne med en ske.
5. Læg dem på panden.
6. Steg dem ca. 4 min. på hver side.
Server evt. med hvidkål med tomat.
2. Tilsæt mælk lidt af gangen.
3. Lad fedtstoffet blive varmt.
4. Form frikadellerne med en ske.
5. Læg dem på panden.
6. Steg dem ca. 4 min. på hver side.
Server evt. med hvidkål med tomat.
