Frikadeller med krydderier
Ingredienser
500 g hakket svinekød
1 finthakket løg
2 finthakkede hvidløg
10 finthakkede sorte oliven
8 finthakkede soltørrede tomater
½ bdt. frisk, finthakket oregano
1 tsk. peber
2 tsk. salt
1 dl mel
------
ca. 1 dl mælk
------
20 g fedtstof
1 finthakket løg
2 finthakkede hvidløg
10 finthakkede sorte oliven
8 finthakkede soltørrede tomater
½ bdt. frisk, finthakket oregano
1 tsk. peber
2 tsk. salt
1 dl mel
------
ca. 1 dl mælk
------
20 g fedtstof
Fremgangsmåde
1. Rør alle ingredienserne med en håndmikser.
2. Tilsæt mælk lidt af gangen.
3. Lad fedtstoffet blive varmt.
4. Form frikadellerne med en ske til små frikadeller.
5. Læg dem på panden.
6. Steg dem ca. 4 min. på hver side.
Server evt. med grøn salat og brød.
2. Tilsæt mælk lidt af gangen.
3. Lad fedtstoffet blive varmt.
4. Form frikadellerne med en ske til små frikadeller.
5. Læg dem på panden.
6. Steg dem ca. 4 min. på hver side.
Server evt. med grøn salat og brød.
