Frugtmarmelade til ost
Ingredienser
75 g tørrede abrikoser
50 g rosiner
50 g svesker uden sten
1/4 liter vand
50 g sukker
2 hele nelliker
Fintrevet limeskal af en lime
------
Saften af en lime
Serveres som tilbehør til ost
50 g rosiner
50 g svesker uden sten
1/4 liter vand
50 g sukker
2 hele nelliker
Fintrevet limeskal af en lime
------
Saften af en lime
Serveres som tilbehør til ost
Fremgangsmåde
1. Halver abrikoserne.
2. Skyl den tørrede frugt og lad den dryppe af.
3. Kom frugten i en gryde.
4. Tilsæt vand, sukker, nellike og limeskal.
5. Lad blandingen koge uden låg i ca. 10 min.
Frugten skal være blød og sukkerlagen lidt sirupsagtig.
6. Smag til med limesaft og lad den køle af.
Spises som tilbehør til ost.
2. Skyl den tørrede frugt og lad den dryppe af.
3. Kom frugten i en gryde.
4. Tilsæt vand, sukker, nellike og limeskal.
5. Lad blandingen koge uden låg i ca. 10 min.
Frugten skal være blød og sukkerlagen lidt sirupsagtig.
6. Smag til med limesaft og lad den køle af.
Spises som tilbehør til ost.
