Koteletter i pakker

1. Brun koteletterne i fedtstof.
2. Læg hver kotelet på et stykke staniol.
3. Rens og findel grønsagerne.
4. Svits løg og champignon på panden.
5. Læg grønsagerne på kødet, drys med salt og peber.
6. Øverst lægges tomat og persille.
7. Pak alt ind som man pakker kager ind.
8. Sæt pakkerne i ovnen ca. 20 min. ved 200 grader.

Server med ris eller et godt brød.