Laks råmarineret som AH laver den!
Ingredienser
500 g rå laksefilet
------
Marinade:
Saften af 1 citron
3 spsk. flydende honning
Lidt god japansk soya
Lidt Wasabi
Salt og peber
Pynt:
Persille
Lakserogn
Frisk koriander
------
Marinade:
Saften af 1 citron
3 spsk. flydende honning
Lidt god japansk soya
Lidt Wasabi
Salt og peber
Pynt:
Persille
Lakserogn
Frisk koriander
Fremgangsmåde
1. Skyl laksen i koldt vand.
2. Læg den i fryseren 24 timer ved - 18 grader.
3. Skær den halvfrosne laks i meget tynde skiver.
4. Hæld marinaden over lakseskiverne.
5. Server laksen kold med brød og smør.
2. Læg den i fryseren 24 timer ved - 18 grader.
3. Skær den halvfrosne laks i meget tynde skiver.
4. Hæld marinaden over lakseskiverne.
5. Server laksen kold med brød og smør.
