Løg stegte
Ingredienser
2 alm. små gule løg
2 rødløg
4 Boretana løg
3 fed hvidløg
------
25 g smør
2 rødløg
4 Boretana løg
3 fed hvidløg
------
25 g smør
Fremgangsmåde
1. Pil løgene og del dem i halve.
2. Kog dem møre i vand med salt og hvidløg.
3. Lige før serveringen steges løgene på snitfladen.
De må godt være lidt mørke, karamelliseret i fladen.
Passer godt til rødt kød.
2. Kog dem møre i vand med salt og hvidløg.
3. Lige før serveringen steges løgene på snitfladen.
De må godt være lidt mørke, karamelliseret i fladen.
Passer godt til rødt kød.
