Rabarberchutney
Ingredienser
10 rabarber
1 rødløg
1 chili frisk
1 tsk karry
1 tsk korianderfrø
3 spsk rørsukker
3 spsk æbleeddike
1 håndfuld rosiner lyse
1 rødløg
1 chili frisk
1 tsk karry
1 tsk korianderfrø
3 spsk rørsukker
3 spsk æbleeddike
1 håndfuld rosiner lyse
Fremgangsmåde
1. Skær rabarberne i stykker på 2 cm.
2. Skær løget i tynde både.
3. Kog alle ingredinser 20 min.
Opbevar chutneyen i køleskab.
Server kompotten til kødretter.
2. Skær løget i tynde både.
3. Kog alle ingredinser 20 min.
Opbevar chutneyen i køleskab.
Server kompotten til kødretter.
