Rødkål
Ingredienser
1 rødkålshoved
50 g smør
1 spsk Sukker
1 dl ribssaft
1 dl eddike
1 tsk. salt
50 g smør
1 spsk Sukker
1 dl ribssaft
1 dl eddike
1 tsk. salt
Fremgangsmåde
1. Rødkålshovedet deles i fire stykker.
2. Stokken fjernes og kålen snittes meget fint.
3. Fedtstoffet smeltes og kålen hældes i.
4. Tilsæt eddike, ribssaft, sukker og salt.
5. Lad kålen koge ved svag varme ca. 1 time.
6. Smag kålen til.
Ved serveringen kan du tilsætte lidt andefedt, det gør kålen blank.
2. Stokken fjernes og kålen snittes meget fint.
3. Fedtstoffet smeltes og kålen hældes i.
4. Tilsæt eddike, ribssaft, sukker og salt.
5. Lad kålen koge ved svag varme ca. 1 time.
6. Smag kålen til.
Ved serveringen kan du tilsætte lidt andefedt, det gør kålen blank.
