Spansk gryde

4 personer Svinekød Spanien

Spansk gryde

Ingredienser

500 g svinekød i strimler
1 tsk. salt
1 drys peber
2 tsk. paprika
------
150 g bacon i tern
------
2 spsk. mel
2 dl fløde
2 dl vand
------
2 tomat i både
1 peberfrugt i strimler

Fremgangsmåde

1. Drys krydderierne på kødet.
2. Brun baconen.
3. Brun kødet.
4. Drys melet på og tilsæt fløde og vand.
5. Tilsæt tomater og peberfrugt.
6. Lad retten koge 25 min.
7. Smag til med salt, peber og paprika.

Server retten med løse ris eller brød.