Svesketrifli
Ingredienser
20 svesker uden sten
1 dl portvin
------
20 makroner
------
2 pasteuriserede æggeblommer
Kornene fra en stang vanilje
3 spsk. sukker
------
1/4 l piskefløde
1 dl portvin
------
20 makroner
------
2 pasteuriserede æggeblommer
Kornene fra en stang vanilje
3 spsk. sukker
------
1/4 l piskefløde
Fremgangsmåde
1. Læg sveskerne i blød i portvin min. 2 timer.
2. Pisk æggeblommerne med sukker og vaniljekorn.
3. Pisk fløden til skum.
4. Bland æggeskum og flødeskum forsigtigt.
5. Læg alt lagvis i et portionsglas:
start med makroner, derefter svesker og slut med råcremen.
2. Pisk æggeblommerne med sukker og vaniljekorn.
3. Pisk fløden til skum.
4. Bland æggeskum og flødeskum forsigtigt.
5. Læg alt lagvis i et portionsglas:
start med makroner, derefter svesker og slut med råcremen.
