Wok strimler med grønsager og nudler à la Danske Slagterier

Kødet:

1. Bland marinaden i en skål.
2. Bland kødet med marinaden.
3. Sæt skålen i køleskabet ca. ½ time.
4. Rens grønsagerne og skær dem i pæne stykker.
5. Hæld kødet i en sigte, gem væden.
6. Varm olien i en wok.
7. Tilsæt kødet og lad det stege ca. 1½ min.

Lad det danne skorpe før du vender!

8. Læg kødet på en tallerken.

Grønsager:

1. Varm olien til grønsagerne i wokken.
2. Steg hvidkål og broccoli 2 min.
3. Tilsæt forårsløg og væden, lad det stege 1 min.
4. Tilsæt kødet og varm det hele op.

Nudler:

1. Lad vandet koge med salt.
2. Kog nudlerne se på pakken.
3. Hæld vandet fra og hæld nudlerne i wokken.

Pynt med peanuts.