Adventskrans

Gærdej

Adventskrans

Ingredienser

6 dl hvedemel
150 g smør
50 g gær
------
1 spk. sukker
1 tsk. salt
2 æg

Fyldet:

50 g rosiner
½ dl appelsinjuice
50 g hakkede mandler
50 g smør
3 spk. sukker
------
1 æg
Perlemelis

Fremgangsmåde

1. Smulder smør og gær i melet.
2. Resten blandes i og dejen æltes godt.
3. Stilles til hævning 15 min.
4. Fyldet røres sammen.
5. Rul dejen ud til 1 rektangl på ca. 60 x 20 cm.
------
6. Smør fyldet ud på midten af dejen.
7. Rul dejen om fyldet.
7. Form dejen til en krans.
8. Pensl med æg og perlemelis.
8. Bages ca. 30 min. ved 200 grader.