Boller med ost
Ingredienser
25 g gær
1 dl vand
------
2 dl yoghurt naturel
------
200 g revet squash
150 g revet ost evt. Gouda
1 dl sesamfrø
1½ dl grahamsmel
1 tsk. salt
------
ca. 7 dl hvedemel
------
Evt. æg til pensling
1 dl vand
------
2 dl yoghurt naturel
------
200 g revet squash
150 g revet ost evt. Gouda
1 dl sesamfrø
1½ dl grahamsmel
1 tsk. salt
------
ca. 7 dl hvedemel
------
Evt. æg til pensling
Fremgangsmåde
1. Lav en almindelig gærdej. Se grundregler.
2. Gem ¼ af osten til pynt.
3. Lad dejen hæve ca. 30 min.
4. Rul dejen til boller og pynt med revet ost.
5. Bag bollerne ved 225 grader ca. 30 min.
NB! Bagetiden er beregnet efter at du sætter bollerne i kold ovn.
2. Gem ¼ af osten til pynt.
3. Lad dejen hæve ca. 30 min.
4. Rul dejen til boller og pynt med revet ost.
5. Bag bollerne ved 225 grader ca. 30 min.
NB! Bagetiden er beregnet efter at du sætter bollerne i kold ovn.
