Bulgursalat
Ingredienser
3 dl bulgur
5 dl vand med hønsebouillonterning
------
½ agurk i tern
2 gulerødder i skiver
3 forårsløg i ringe
75 g mild ost i tern
------
Salt, peber og citronsaft
5 dl vand med hønsebouillonterning
------
½ agurk i tern
2 gulerødder i skiver
3 forårsløg i ringe
75 g mild ost i tern
------
Salt, peber og citronsaft
Fremgangsmåde
1. Skyl bulguren i vand.
2. Tilsæt bouillon og lad det kog 12 min.
3. Sluk og lad den stå på blusset i 10 min.
4. Bland grønsager og den kolde bulgur sammen.
5. Smag til med salt, peber og citronsaft.
2. Tilsæt bouillon og lad det kog 12 min.
3. Sluk og lad den stå på blusset i 10 min.
4. Bland grønsager og den kolde bulgur sammen.
5. Smag til med salt, peber og citronsaft.
