Durade
Ingredienser
2 små Durader à 500 g
------
1 bdt. persille
1 citron
Salt og peber
------
50 g smør
------
1 bdt. persille
1 citron
Salt og peber
------
50 g smør
Fremgangsmåde
1. Lad fiskehandleren skrab og ridse fiskene.
2. Skyl dem og fyld dem med hakket persille, revet citronskal, salt og peber.
3. Steg dem på panden ca. 30 min. i smørret.
Server med kogte kartofler, citroner og tomat/champignonsovs se under tilbehør.
2. Skyl dem og fyld dem med hakket persille, revet citronskal, salt og peber.
3. Steg dem på panden ca. 30 min. i smørret.
Server med kogte kartofler, citroner og tomat/champignonsovs se under tilbehør.
