Fiskefrikadeller à la Thai
Ingredienser
300 g fiskefars
100 g hakkede rejer
1 fed hvidløg
1 spsk. frisk, revet ingefær
Lidt fiskesauce
2 tsk. sesamolie
Lidt rød karrypasta
Lidt hakkede korianderblade
100 g hakkede rejer
1 fed hvidløg
1 spsk. frisk, revet ingefær
Lidt fiskesauce
2 tsk. sesamolie
Lidt rød karrypasta
Lidt hakkede korianderblade
Fremgangsmåde
1. Rør farsen sammen med æltekroge.
2. Sæt den koldt ca. 30 min.
3. Steg frikadellerne i olie ca. 12 min.
Server med jasminris drysset med koriander.
2. Sæt den koldt ca. 30 min.
3. Steg frikadellerne i olie ca. 12 min.
Server med jasminris drysset med koriander.
