Havkat i ovnen
Ingredienser
4 stykker havkat i skiver
------
2 dl. æblemost
½ tsk. salt
Sovs:
20 g smør
20 g mel
2 tsk. karry
1 finthakket løg
1 dl væde fra fisken
2 dl fløde
------
2 dl. æblemost
½ tsk. salt
Sovs:
20 g smør
20 g mel
2 tsk. karry
1 finthakket løg
1 dl væde fra fisken
2 dl fløde
Fremgangsmåde
1. Læg fisken i et ildfast fad.
2. Tilsæt æblemost og salt.
3. Sæt fadet i ovnen ca. 35 min. ved 170 grader
4. Smør, karry og løg svitses sammen.
5. Tilsæt melet og pisk.
6. Tilsæt fiskefond og fløde under piskning.
Server med ris eller kartofler.
2. Tilsæt æblemost og salt.
3. Sæt fadet i ovnen ca. 35 min. ved 170 grader
4. Smør, karry og løg svitses sammen.
5. Tilsæt melet og pisk.
6. Tilsæt fiskefond og fløde under piskning.
Server med ris eller kartofler.
