Hvidkålssalat med spræl i!
Ingredienser
Salaten:
200 g fintsnittet hvidkål
2 gulerødder i skiver
2 mango i terninger
½ dl friske abrikoser i skiver
½ dl hakkede mandler
Dressingen:
4 spsk. appelsinsaft
4 spsk. vand
1 spsk. sukker
½ rød chili i strimler
Pynt:
Friske koriander
200 g fintsnittet hvidkål
2 gulerødder i skiver
2 mango i terninger
½ dl friske abrikoser i skiver
½ dl hakkede mandler
Dressingen:
4 spsk. appelsinsaft
4 spsk. vand
1 spsk. sukker
½ rød chili i strimler
Pynt:
Friske koriander
Fremgangsmåde
1. Bland hvidkål, gulerødder, mango, abrikoser og mandler sammen.
2. Pisk dressingen sammen.
3. Bland dressingen og salaten.
4. Server salaten i en pæn skål.
Pynt salaten med friske korianderblade.
2. Pisk dressingen sammen.
3. Bland dressingen og salaten.
4. Server salaten i en pæn skål.
Pynt salaten med friske korianderblade.
