Kartoffelsalat med oliedressing
Ingredienser
1 kg kogte kolde kartofler
------
Dressing af:
1 dl olie
Saften af 1 citron
½ hakket løg
½ bdt. hakket persille
Salt og peber
------
Dressing af:
1 dl olie
Saften af 1 citron
½ hakket løg
½ bdt. hakket persille
Salt og peber
Fremgangsmåde
1. Kog kartoflerne til de er møre.
De er møre, når de er bløde helt ind til midten.
2. Pil kartoflerne.
3. Skær dem i skiver når de er kolde.
4. Pisk dressingen sammen og smag den til med salt og peber.
5. Vend kartoflerne forsigtigt i dressingen.
De er møre, når de er bløde helt ind til midten.
2. Pil kartoflerne.
3. Skær dem i skiver når de er kolde.
4. Pisk dressingen sammen og smag den til med salt og peber.
5. Vend kartoflerne forsigtigt i dressingen.
