Kartoffelsalat med sesam
Ingredienser
1 kg små kartofler med skræl
250 g ærter evt. friske
1 bdt. purløg
1 bdt. forårsløg
------
Dressing af:
1 dl Oliven olie
1 spsk. Dijon sennep
2 spsk. rørsukker
Revet muskat nød
Salt og peber
Pynt:
Sesamfrø
250 g ærter evt. friske
1 bdt. purløg
1 bdt. forårsløg
------
Dressing af:
1 dl Oliven olie
1 spsk. Dijon sennep
2 spsk. rørsukker
Revet muskat nød
Salt og peber
Pynt:
Sesamfrø
Fremgangsmåde
1. Kog kartoflerne til de er møre.
2. Skær dem i halve når de er kolde.
3. Bland dressingen sammen og smag den til med sennep, salt og peber.
4. Vend kartoflerne, ærterne, forårsløg og purløg forsigtigt i dressingen.
5. Pynt med sesamfrø.
2. Skær dem i halve når de er kolde.
3. Bland dressingen sammen og smag den til med sennep, salt og peber.
4. Vend kartoflerne, ærterne, forårsløg og purløg forsigtigt i dressingen.
5. Pynt med sesamfrø.
