Varm kartoffelsalat
Ingredienser
1 kg kogte pillede kartofler
------
3 løg
50 g smør
------
1½ dl bouillon
1½ dl eddike
½ dl sukker
------
Salt
Peber
------
3 løg
50 g smør
------
1½ dl bouillon
1½ dl eddike
½ dl sukker
------
Salt
Peber
Fremgangsmåde
1. De kogte kartoflerne skæres i skiver.
2. Løgene pilles og skæres i ringe.
3. Løgene dampes i smørret.
4. Tilsæt bouillon, eddike og sukker og lad det koge i 5 min.
5. Vend forsigtigt kartoflerne i og varm det.
6. Smag til med salt og peber.
Server den varme kartoffelsalat til pølser eller frikadeller.
2. Løgene pilles og skæres i ringe.
3. Løgene dampes i smørret.
4. Tilsæt bouillon, eddike og sukker og lad det koge i 5 min.
5. Vend forsigtigt kartoflerne i og varm det.
6. Smag til med salt og peber.
Server den varme kartoffelsalat til pølser eller frikadeller.
