Lakse - spinattærte

5 personer Fisk

Lakse - spinattærte

Ingredienser

500 g kogt laks
------
500 g butterdej
------
500 g spinat
------
3 æg
2 dl piskefløde
50 g reven emmentaler
salt og peber

Fremgangsmåde

1. Smør et tærtefad og læg butterdejen i, gerne udover kanterne.

Husk at prikke dejen med en gaffel.

2. Bag butterdejen ca. 15 min. ved 200 grader.
3. Læg dampet spinat på, derefter den kogte laks.
4. Pisk æg, piskefløde, ost og peber sammen og hæld over.
5. Bag tærten ca. 15 min. ved 175 grader.