Madpakkespyd med frikadeller
Ingredienser
Frikadellerne:
500 g hakket svinekød
1 hakket løg
2 tsk. salt
Peber
1 dl mel
1 æg
------
ca. 1 dl mælk
------
20 g fedtstof
Grønsagerne:
1 pakke minimajs
1 bakke sherrytomater
½ agurk
1 rød peberfrugt
Træspyd
500 g hakket svinekød
1 hakket løg
2 tsk. salt
Peber
1 dl mel
1 æg
------
ca. 1 dl mælk
------
20 g fedtstof
Grønsagerne:
1 pakke minimajs
1 bakke sherrytomater
½ agurk
1 rød peberfrugt
Træspyd
Fremgangsmåde
1. Rør alle ingredienserne med en håndmikser.
2. Tilsæt mælk lidt af gangen.
3. Lad fedtstoffet blive varmt.
4. Form frikadellerne med en ske.
5. Læg dem på panden.
6. Steg dem ca. 4 min. på hver side.
Sæt frikadeller, tomater, majs, peberfrugtstrimler og agurkestykker skiftevis på træspyd
2. Tilsæt mælk lidt af gangen.
3. Lad fedtstoffet blive varmt.
4. Form frikadellerne med en ske.
5. Læg dem på panden.
6. Steg dem ca. 4 min. på hver side.
Sæt frikadeller, tomater, majs, peberfrugtstrimler og agurkestykker skiftevis på træspyd
