Nigiri-sushi
Ingredienser
300 g sushiris (se under tilbehør hvordan de skal koges)
------
300 g meget frisk fisk (laks, tun eller hellefisk)
------
Wasabi
------
Japansk soya
Syltet ingefær
------
300 g meget frisk fisk (laks, tun eller hellefisk)
------
Wasabi
------
Japansk soya
Syltet ingefær
Fremgangsmåde
NB! Husk at fryse fisken 24 timer inden brug
1. Skær fisken i rektangulære stykker på 6 x 2 x ½ cm.
2. 1 spsk. ris formes i hånden som en aflang fast bolle.
3. Et stykke fisk lægges ovenpå og presses fast.
Server med en lille skål med japansk soya, lidt wasabi og syltet ingefær.
1. Skær fisken i rektangulære stykker på 6 x 2 x ½ cm.
2. 1 spsk. ris formes i hånden som en aflang fast bolle.
3. Et stykke fisk lægges ovenpå og presses fast.
Server med en lille skål med japansk soya, lidt wasabi og syltet ingefær.
