Oksekødsuppe med chili
Ingredienser
500 g hakket oksekød
20 g smør
------
4 porrer i ringe
5 kartofler i tynde både
2 rødbeder i tynde stave
------
1 kvist persille
1 kvist timian
1½ l vand
1 spsk. paprika
Chili efter smag
20 g smør
------
4 porrer i ringe
5 kartofler i tynde både
2 rødbeder i tynde stave
------
1 kvist persille
1 kvist timian
1½ l vand
1 spsk. paprika
Chili efter smag
Fremgangsmåde
1. Brun kødet i smørret.
2. Tilsæt de rensede og findelte grønsager.
3. Når det hele er brunet tilsættes resten.
4. Lad suppen kog 30 min.
5. Smag til og server med et godt brød.
2. Tilsæt de rensede og findelte grønsager.
3. Når det hele er brunet tilsættes resten.
4. Lad suppen kog 30 min.
5. Smag til og server med et godt brød.
