Omelet med ost

1.Pisk æggene sammen med salt og peber.
2.Steg omeletten på panden.
3.Drys osten og forårsløget i tynde ringe på.
4.Vend omeletten når den er brun og steg den på den anden side.

Server med den med sammen pyntet med purløg og godt rugbrød.